a_tushin (a_tushin) wrote,
a_tushin
a_tushin

Как надолго сохранить нож острым

Как надолго сохранить нож острым

Каждый нож нужно точить. Правильная заточка ножа — целое искусство, на обучение которому стоит потратить некоторое время. Под катом несколько довольно интересных хитростей, которые помогут сохранить лезвие вашего ножа бритвенно-острым.


Точильный камень лучше всего зафиксировать — твердо, без люфтов. Если вы держите его рукой, то камень создает неровный рисунок заточки, портя лезвие. Кроме того, фиксация даст вам возможность соблюдать одинаковый уровень заточки.

Как надолго сохранить нож острым


Используйте маркер. Этот простой, но действенный трюк поможет вам следить за ходом заточки. Просто пометьте маркером линию на лезвии ножа до начала работы. В процессе она подскажет вам, где вы пропустили участок лезвия, а где уже довели дело до конца.


Не нужно дожидаться момента, когда ваш нож затупиться в край. Это сделает последующую работу долгой и нудной. Лучше постоянно поддерживать лезвие ножа острым, уделяя процессу заточки всего 15-20 минут в неделю.

Как надолго сохранить нож острым


Чаще всего ножи затачивают под угол 45 градусов — оптимальный для решения многих повседневных задач. Если вы готовите лезвие для филигранной нарезки мяса, то остановитесь на 30 градусов, а если собираетесь прорубать им дорогу в джунглях, то примите за исходный результат 60 градусов.

Не нужно давить на брусок лезвием — форсировать процесс все равно не получится. Скорость тоже не поможет: работайте ровно, иначе движения будут дергаными и не точными. Ничего хорошего, как вы наверное и сами понимаете, из такой заточки не выйдет.

источник


Tags: Интересно, Технологии
Subscribe

Posts from This Journal “Технологии” Tag

  • Убойная малютка

    Знаете, что это? Это карманный складной однозарядный пистолет LifeCard, который стреляет небольшими патронами .22 LR калибра 5,6 мм. Вот…

  • Странные вещи прошлого

    Разньше в повседневном обиходе была масса вещей, о назначении которых сегодня вы взяд ли догадаетесь без посторонней помощи ;) Смотрите Очки…

  • Спорно, но интересно

    А вы знаете, существует мнение, что некоторые вещи не совершенно не стоит хранить в холодильнике. И вот о чем конкретно речь... 1. Шоколадки…

Buy for 20 tokens
Меня тут недавно спрашивали, как я могу учить продавать, если никогда не работал менеджером по продажам. Во первых работал целых полгода, во вторых - подумал: возможно, людям, которые никогда не занимались бизнесом, не вполне понятны очевидные вещи. Например, тот факт, что сегодня абсолютно любой…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 9 comments