November 10th, 2019

promo kabzon 15:34, yesterday 55
Buy for 30 tokens
Вы можете спросить: а какое нам вообще дело до проблем Башнефти? А я вам отвечу – прямое! Башнефть, если кто не в курсе, это основной поставщик денег в бюджет Республики Башкортостан. Упадет доля рынка, упадут продажи и прибыль. Упадет прибыль – упадет количество налогов в…

Кристина Асмус, секс-скандал и мудаки

Картинки по запросу асмус текст

Кристина Асмус не смогла сдержать слез во время интервью — травля в адрес актрисы и ее мужа Гарика Харламова переросла все грани дозволленного. Хейтеры пытаются добиться развода пары,а сама Асмус собирается отказаться от следующего фильма, где ей предстоит предстать в белье, нарушив контракт и потеряв деньги за несколько дней до начала съемок.

И у меня только один вопрос: неужели у нас люди настолько тупые, что не могут насладиться красивой секс-сценой? Неужели буллинг, из-за которого на Западе подростки совершают суицид, а из-за морального насилия люди судятся, не работает в России, и поток этого дерьма нельзя остановить?

Collapse )
пират

Эти кулинарные техники должен знать каждый



В этом посте рассказываем о базовых кулинарных техниках, владея которыми, любая хозяйка запросто сможет готовить, как настоящий шеф-повар.

[Продолжить чтение...]
Во время готовки приходится сталкиваться с огромным количеством кулинарных техник. Многие из них знакомы с детства, однако есть и такие техники приготовления, о существовании которых большинство даже не догадывается.

Приготовление на медленном огне

Если от продуктов хочется получить максимум аромата, без этой кулинарной техники никак не обойтись. На медленном огне можно приготовить овощи или мясо. Особенно вкусным благодаря использованию такой техники получается мясо, поскольку при длительном приготовлении на слабом огне оно становится очень мягким и нежным.

Кроме того, неоспоримым плюсом приготовления на медленном огне является и практически полная самодостаточность метода. Если вам известна температура и исходные условия получения готового блюда, тогда за его кондицией при приготовлении вообще можно не следить.

Припускание

Вне зависимости от своего кулинарного опыта большинство хозяек часто путают припускание с обычной варкой продуктов. А ведь именно в процессе припускания в исходных продуктах можно сохранить максимум полезных веществ, которые, как правило, при варке попросту остаются в воде.

Поэтому, если нужно приготовить овощи и мясо и далее не использовать бульон, лучше воспользоваться техникой припускания. При таком способе мясо, овощи или рыба будут томиться в собственном соку, соответственно, и количество жидкости будет минимальным. А значит, очень важно следить за приготовлением блюда и не допустить его пригорания.

Обжаривание

Многие начинающие кулинары считают обжаривание продуктов чуть ли не одним из самых простых методов приготовления продуктов. Казалось бы, что тут сложного: положил продукт на раскаленную сковороду и обжарил до состояния готовности. Но на самом деле, чтобы мясо, рыба или даже обычная картошка после обжаривания не превратились в тушеные продукты, очень важно предварительно промокнуть их перед обжариванием бумажной салфеткой или хлопчатобумажным полотенцем. Затем следует разогреть сковороду и добавить на нее масло, а уже после и сами продукты. Тонкие куски мяса, рыбы или птицы обжариваются за считанные минуты, а вот куски потолще обязательно нужно будет дополнительно отправить в духовку, так как жар в них не может дойти быстро до мясной сердцевины.

Бланширование

Само по себе бланширование в переводе с французского означает «белеть». За таким простым способом обработки скрывается быстрое обваривание продуктов в кипящей воде или ошпаривание их кипятком. В результате такой манипуляции часть продуктов белеет.

Выполнить бланширование довольно просто: в кипящую воду нужно погрузить продукты и дождаться их повторного кипения. Именно с этого момента нужно начинать отсчет времени приготовления продукта. Главный нюанс этого процесса заключается в том, что продукты ни в коем случае нельзя передерживать, иначе бланширование может превратиться в обычную варку.

Эмульгирование

Поскольку некоторые жидкости очень сложно или практически невозможно смешать, была придумана еще одна кулинарная техника — эмульгирование. Эту технологию обычно применяют для приготовления соусов, в которых, к примеру, нужно соединить жир с кислотой. Звучит практически как химия, но без подобной кулинарной техники никогда не удастся приготовить домашний соус айоли. Главный секрет заключается в постоянном перемешивании и очень медленном введении одного из ингредиентов в другой.

Вымачивание

Вымачивание также можно назвать одной из главных базовых техник в кулинарии, которую должна освоить каждая хозяйка. Основной целью этой техники является изменение некоторых свойств пищи. Благодаря заливанию продуктов водой или другой жидкостью на длительный период они значительно размягчаются, теряют портящие вкус или вредные компоненты из своего состава. Нельзя обойтись без подобной кулинарной техники, к примеру, если вы собрались сделать лук для салата, бургера или в качестве гарнира к мясному блюду.

Гратинирование

Такой сложный термин скрывает в себе относительно простую и очень популярную технику, которой пользуются все именитые повара. Гратинирование — это не что иное, как обычное запекание продукта до образования румяной корочки. Чтобы получить красивую и аппетитную корочку, верх мяса нужно смазывать ингредиентом, который под действием температуры хорошо плавится. Чаще всего для этих целей подходит сливочное масло, взбитый желток, тертый сыр, соусы и панировочные сухари.

Поширование

Поширование подразумевает под собой тепловую обработку продуктов в почти закипающей жидкости. У этой кулинарной техники есть много общего с обычным тушением, однако в отличие от него в ней используется малое количество жидкости. Таким способом можно готовить овощи и мясные продукты. Овощи благодаря такому способу приготовления полностью сохраняют свой витаминный состав, а мясные продукты — мягкость и особый вкус. Для поширования можно использовать как обычную воду, так и бульон. В случае с последним блюдо становится более насыщенным и ароматным.

Абилирование

С такой кулинарной техникой, сами того не подозревая, многие хозяйки сталкиваются каждый раз, когда берутся за приготовление рыбных блюд. Абилирование — это тщательная чистка и разделка продукта перед его дальнейшим маринованием, обжаркой и запеканием. Такой кулинарной технике поддаются также мясо и некоторые овощи. Зачастую полный процесс абилирования приходится выполнять с домашней птицей и животными. Именно мясо домашних животных и птиц перед приготовлением нужно тщательно ощипывать, потрошить, ошпаривать кипятком и опаливать. Если мясо покупается в магазине, то процесс абилирования сводится к минимуму — промывке и разделке продукта.



Tanya Tulinova


«Где ваш стыд»: Мы организуем секс-вечеринки в Москве (+16)

Основательницы Kinky Russia о сообществе, секспросвете и свободе
«Где ваш стыд»: Мы организуем секс-вечеринки в Москве (+16)

Сегодня наши героини — Татьяна Дмитриева и Таисия Решетникова, основательницы компании Kinky Russia, которые так впечатлились красивыми зарубежными секс-вечеринками, что решили сделать что-то подобное в Москве — и сформировали кинки-сообщество, которое становится всё больше и веселее. Мы поговорили о том, как меняется отношения россиян к сексуальности и как организовать вечеринку, где можно и потанцевать под классную музыку, и заняться сексом.

Collapse )

9 примеров того, как современные люди застряли в минувших эпохах

Кто-то старается идти в ногу со временем, кто-то торопится жить, а кому-то больше нравится коротать век по старинке в антураже минувших эпох.
В обзоре девять потрясающих историй людей, о которых можно сказать, что они «застряли в прошлом». И стоит отметить, что выбираться в настоящее им совсем не хочется.
9 примеров того, как современные люди застряли в минувших эпохах

Семья, которая застряла в 1950-х годах

Collapse )
"да что вы говорите"

Милла Йовович : "Мы не занимаемся этим в постели"



43-летняя Милла Йовович готовится к рождению третьего ребенка.
Вместе с мужем, 54-летним кинорежиссером Полом Андерсоном, она воспитывает двоих дочерей, 12-летнюю Эву и четырехлетнюю Дэшиел, а через некоторое время у девочек появится третья сестра (Мила и Пол ждут появления еще одной дочери).
В недавнем интервью Мила рассказала о своей семейной жизни.

Collapse )


Пещера в гардеробной.
Прикольно.
Мне нравится ))



пути

Клюква – это природный антибиотик и иммуномодулятор

Клюква просто супер ягода!
Одна польза и главное местный продукт!
А квашенная капуста с клюквой вообще супер.
А клюква в сахаре...
Надо ее чаще употреблять.
------
Ягода содержит всего 15 калорий на 100 грамм и являются хорошим источником разнообразных витаминов и минералов, включая кальций для наших суставов,  бета-каротин, который превращается в витамин А и помогает поддерживать иммунную систему, и витамин С, который важен для здоровой кожи, иммунитета и заживления ран. Диетолог Грейми Томильсон рассказывает, почему клюква - это еще и природный антибиотик.

Свежая клюква состоит из воды - 87% на 100 грамм, небольшого количества углеводов - 3,4 грамма, которые являются натуральными фруктовыми сахарами (глюкоза и фруктоза).
Collapse )
Дождь матрица

Не глобальные, но интересные исторические события в фотографиях


1. Цирковое шоу "Стена Смерти" с участием льва-экстремала. США, 1929 год.


2. Фотография не полностью раскопанного Великого Сфинкса из Гизы, Египет. Фотография датируется концом XIX века.

Collapse )

Fulmar


Глеб Минский

Катценельнбоген или «Кошачий локоть». История графов и графства Катценельнбоген. Часть 2.

Катценельнбоген или «Кошачий локоть». История графов и графства Катценельнбоген.

Первая часть вот!

Замок Гогенштейн (Хоэнштайн)


Старшие сыновья Генриха II - братья Генрих III и Бертхольд I совместно управляли графством. Третий их брат Дитер был канцлером империи, и умер во время Итальянского похода в 1191 году. Четвёртый самый младший брат - Герман был сначала каноником в Вюрцбурге, а в 1173 году император назначил его 24 епископом Мюнстера, и сделал первым князем-епископом этого теократического германского княжества. Герман был членом ближнего окружения Барбароссы, и выполнял многие его поручения. Так он ездил с дипломатической миссией в Константинополь к императору Византии Исааку II Ангелу, готовил почву для Третьего Крестового похода, в котором потом принял активное участие. Герман участвовал в осаде Акры крестоносцами в 1189 – 1191 годах. Также видимо он привёз останки своего погибшего господина (императора Фридриха I) на родину в Германию. В качестве князя-епископа Мюнстера он вёл активную внутреннюю политику по обустройству и реорганизации своего церковного (теократического) княжества. Покровительствовал монастырям и строил города. Он основал Кесфельд , Нинборг , Варендорф , Беккум , Ален и Дюльмен. Эберсдорфский монастырь, которому Герман фон Катценельнбоген покровительствовал, стал фамильной усыпальницей его рода.
В 1202 году он отрёкся от сана и должности, и ушёл в Мариенфельдский монастырь, где умер 9 июня 1203 года, будучи простым монахом.

Collapse )

Продолжение следует!




Как выглядела самая высокая собака в мире

Согласно Guinness World Records, самой высокой собакой в мире был «Зевс» — дог, который был официально измерен в 2011 году и его рост составлял 1,118 метра. Зевс принадлежал Дениз Дурелаг и ее семье из Осего, штат Мичиган, США.
Как выглядит самая высокая собака в мире
Collapse )

Одиноко стоящий казак на вышке





Этого одиноко стоящего дозорного казака можно увидеть, когда переезжаешь реку Дон в станице Казанской. На вышке стоит и вглядывается в даль. Дальние дали. Высматривая набеги ворога. И если такое увидит сразу же спускается к сигнальной пушке и дает знак на всю округу. И тогда все будут готовиться к отражению нападения врага.
Collapse )
пути

4 способа предотвратить похмелье

Актуальная тема)
Ну правда, от похмелья почти никто не застрахован)
Лучше перебдеть...
Информация более менее полезная.
...
Тяжелая голова, чрезмерная чувствительность к свету и шуму, тошнота и жажда - похмелье заставляет задуматься, стоило ли оно того.  Диетолог Керри Торрентс рассказал, что нужно есть перед употреблением алкоголя, и почему лучше избегать виски.

Никогда не пейте натощак

Молочные продукты, в том числе молоко и йогурт, являются отличной «прокладкой» для желудка, поэтому, если вы не собираетесь есть на ночь, насладитесь небольшой бутылкой простого йогурта с бананом, миской каши с молоком или сыром с крекером. Вечером избегайте соленых закусок, например, соленого арахиса и чипсов, потому что они вызывают жажду и желание побольше выпить.
Collapse )